Beef steak donburi
ビーフステーキ丼
山形のだし風海藻サラダの黄身和え
フィトケミカル野菜のお味噌汁
青梅の醤油漬け
＊ビーフステーキ丼
わさび醤油で和えたビーフステーキ＋五味薬味＋アボカド＋玉ねぎ（フィトケミカルの茹で野菜から）
サラダクレス、行者ニンニクの醤油漬け
＊フィトケミカル野菜のお味噌汁
にんじん、リーク （肝臓を助ける野菜スープ／野菜を水だけで弱火で15分程煮て、煮汁と具材をとりわけたものより）
肝臓を助けるスープ（同上のスープ）
オクラ
ほうれん草
だしの素
味噌
＊山形のだし風海藻サラダの黄身和え
山形のだし風（オクラ、なす、きゅうり、紫玉ねぎ、パドロンペッパー、ミント、青唐辛子、塩昆布、醤油、酢、白だし）
海藻サラダ
卵黄
とびっこ
なんでも混ぜてしまう。。。しかし、これもまた、ステーキと相性が良く！
２８.６.２０２２
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