手毬おにぎりとコロッケの丸々プレートの献立
ケールの高菜漬け風 おにぎり
合鴨のロースト 赤ワインの和風ソース
いんげんのオリーブおかか
かぼちゃとコジェットのこっくり煮つけ
里芋とコリアンビーフの手毬コロッケ
柴漬け入りタルタル
白菜と椎茸のお味噌汁
ケールの高菜漬け風 おにぎり
熱湯をまわしかけたケールに4％の量の天然塩で塩漬けしといた、高菜漬け風
葉っぱの部分は、おにぎりを包む用、茎の部分は、粗みじんに切って、胡麻油でチャチャっと炒めて、ごはんに混ぜて菜飯にしました
これで一膳分 ちょっとだけ余った分はそのままスプーンに乗っけてサーブ
この数日こさえたお惣菜を、少しづつ、一緒に。
白菜と椎茸のお味噌汁
（スペアリブのスープベースに白菜と椎茸の旨味が＋で、めちゃ美味しい）
（実はほぼタピオカ粉でサクッと揚げてる）
手毬おにぎりのプレートとお味噌汁が主役
他のおかずはお味見兼ねて、食卓に並びました〜。
作りおきのありがたさを頂いたごはんでした😌
ごちそうさまでした🙏
☆レシピブログ☆