冷やし胡麻中華とライム白だしの冷やつゆ麺

冷やし胡麻中華とライム白だしの冷やつゆ麺

鶏肉のネギだれのせ冷やし胡麻中華

冷やし中華　ピリ辛コク旨の胡麻ダレ、穏やかライム白だしの二種類。
買い出しに行けないので　ある食材で、冷やし中華の具材組み立て。

鶏肉のねぎダレ、レタスの山葵アオサ和え、塩揉み胡瓜、豆板醤とコチジャン合わせた辛味と。穏やか口治しにライム入り白だしの冷やつゆのダブルつゆ。

＊鶏肉のねぎだれのせ冷やし胡麻中華　

中華麺

茹で鶏＋ねぎソース（白ネギ、醤油、きび砂糖、酢）

ゆで卵

胡麻だれ

レタスの千切り（青のり、山葵、レモン）

塩揉みきゅうり

にんじん　（肝臓ヘルパーのスープに殻のにんじんと茎）

蕎麦の実と薄揚げのふりかけ　

豆板醤＋コチジャン

中華麺と共に、野菜をたっぷり目に添えてます。

レタスの千切り、きゅうりの塩揉み、肝臓ヘルパーのスープに殻のにんじんと茎、蕎麦の実と薄揚げのふりかけ

＊ライム白だしつゆ（リーク、ライム、白だし）

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