賄い記録:平成のお豆腐入り鶏つくねの餡掛け煮弁当

久しぶりの賄いランチ
お肉おかず
*シャキシャキ野菜とぬか漬けの白菜巻き 
*アボカドマッシュとヤングケールの柚子胡椒サラダ
*アルファルファとゴールデンキムチ

スープ&ごはん
*リークと白菜の鶏汁 
*五穀米(玄米、黒米、キヌア、ミレット、アマランサス、もち米)


*シャキシャキ野菜とぬか漬けの白菜巻き 
さっと茹でたオクラといんげん。きゅうりのぬか漬け(一夜漬け)。ハヤトウリ(chow chow)の古漬け、にんじんきんぴら。クレス。白菜海苔巻き。胡麻油とお醤油を合わせたものをかけて。








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