Smmorbrod and cold ragu soup
Beef+horseradish sauce +piccalilli +pickles +mushrooms+dried onions
salmon prawn sour cream eggs lemon pickles herrings dill
ライ麦パンのOpen sandwitch（スモーブロ）引き続き。
＊サワークリーム＋茹で卵＋紫キャベツとラディッシュのピクルス＋スモークサーモン＋海老＋ディル
＊サワークリーム＋きゅうりピクルス＋ニシンのマリネ＋ラディッシュピクルス
細かく切ったコールラビのレモンピクルスと茹でそら豆を散らした
＊キュウリのピクルス＋チリピクルス＋醤漬けローストビーフ風＋ピカリリ（ハーブや野菜をマリネした瓶詰めマスタード）＋ドライオニオン
＊冷製ラグースープ
ラムのラグーパスタソースの取り置きに、スープを足して、コリアンダーとチリピクルスでスパイシーでピリ辛、酸味を付け足した。ラム入りのガスパチョみたいで、冷たいままが美味しい。
Beef+horseradish sauce +piccalilli +pickles +mushrooms+dried onions
salmon prawn sour cream eggs lemon pickles herrings dill
ライ麦パンのOpen sandwitch（スモーブロ）引き続き。
＊サワークリーム＋茹で卵＋紫キャベツとラディッシュのピクルス＋スモークサーモン＋海老＋ディル
＊サワークリーム＋きゅうりピクルス＋ニシンのマリネ＋ラディッシュピクルス
細かく切ったコールラビのレモンピクルスと茹でそら豆を散らした
＊キュウリのピクルス＋チリピクルス＋醤漬けローストビーフ風＋ピカリリ（ハーブや野菜をマリネした瓶詰めマスタード）＋ドライオニオン
＊冷製ラグースープ
ラムのラグーパスタソースの取り置きに、スープを足して、コリアンダーとチリピクルスでスパイシーでピリ辛、酸味を付け足した。ラム入りのガスパチョみたいで、冷たいままが美味しい。
