彩月の有機和野菜
３年ぶり、Namayasaiさんの有機和野菜が届きました。涙が出そうに嬉しい！
早朝に収穫した野菜をNamayasaiさんが自ら、その日のうちに、各地に配達してくださるという、素晴らしいサービスで🙏 素材にこだわったイギリスのレストランからの需要も多く、個々での注文は、グループとしてのみ可能。で、以前はご近所の駐在組ご家族に混ぜてもらっていましたが、コロナ禍以降、消えてしまったのが、また、別のグループにお誘いいただいて、復活しました。☺️素敵すぎる、お野菜達♡
市販の大根と比べると、小さいのだけれど、みずみずしい葉っぱとフレーバーたっぷりの大根です。
大根の皮はポン酢あえに。
大根菜葉は炒めて振りかけに。
芳しい枝付きの枝豆。
イギリスでは、普段、冷凍の枝豆しか食べられないから、ほくほくと本当に贅沢な口福。☺️
春菊の風味、大好きなので、お鍋にしました。
鶏肉、大根、お豆腐、出汁、春菊、ネギ
ちょっぴり、みりんと天然塩、お醤油
本当に美味しい
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