Spiced curry meals
ベトナム風チキンカレー
ダル豆とレンティルのカレー
オクラとセロリのスープ
ベイクドエッグ
きゅうりのライタ
ベトナム風チキンカレーの翌日。スパイスを使ったメニューを少し足して、エスニックスパイスの効いた元気ブースト、ドーシャを整える食卓。
豆のカレーって、煮込むだけだから、意外と簡単にできてしまう。
＊ダルとレンティル豆のカレー
ダル、レンティル豆
ガーリック
ギー（インドのバター）
スパイス（クミンシード、ペッパーシード、ターメリック、チリ）
ハーブ（ローレル、コリアンダー）
天然塩
＊オクラとセロリのスープ
スープストック（野菜のUmami soup stock使用）
カレーパウダー
ミント、ライム
＊ベイクドエッグ 湯町窯のエッグベーカーで焼いた目玉焼き、バターに行者にんにくの漬け醤油をたらり。
カレーをお皿によそいます
きゅうりのライタ（きゅうり、ヨーグルト、ライム、ミント、塩）、茹でブロッコリーをのせて。
ベイクドエッグをスープにダイブイン😆
オートミールと生チョコで作ったデザート😌
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