Dan dan noodles with egg rolls
厚焼き卵x菊芋と肉味噌の坦々麺
坦々麺のトッピングのアレンジバージョン。
木耳と厚焼きたまごを合わせました🙂
＊厚焼き卵x菊芋と肉味噌の坦々麺
木耳 千切り トッピング用の肉味噌と一緒に軽く炒めます
白髪ねぎ （リークを使用）
チャイブ
白菜
厚焼きたまご （白だし、みりんで、甘めに）
白菜は、前日に作った塩鍋から。
麺の横にしのばせて。木耳x肉味噌、ねぎ、チャイブを盛りつけて、厚焼きたまごをちらします
ごちそうさまでした🙏
☆レシピブログ☆