thoughtful egg drop rice porridge
鶏鍋と茹で野菜の玉子とじ滋養おじや丼
おじやに、鶏鍋と茹で野菜をトッピングした、滋養おじや丼。
*玉子とじ滋養おじや丼
玄米おじや
+鶏鍋 (手羽先、白菜、白だし。しあげにロケットをのせて)
+蒸し野菜(大根、白菜、にんじん、ケール、ほうれん草/ファイトケミカルスープ)
+大根煮つけ(大根、白だし)
+オクラとおぼろ昆布の白だし和え(茹でオクラ、おぼろ昆布、白だし)
+にんじん葉っぱのおかかおひたし (茹でたにんじんの葉っぱ、おかか、おしょうゆ)
しあげに、胡麻油、黒七味をさっとかけて。
同じ鶏鍋と茹で野菜+ごはんの組み合わせで、洋風ドリアもできちゃう。
茹で野菜+鶏鍋の残り+オーツミルクベースのホワイトソース+チーズ
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