Baked Beans in tuna cream sauce with croquette
コロッケ入りビーンズとツナクリームのダブルチーズメルト
コロッケ作りで使った小麦粉のあまりで、作っておいたホワイトソース。＋ツナでツナクリームソースにして、＋ミックスビーンズでビーンズのツナクリームに、＋仕上げに、揚げたてのコロッケを入れたら、ザクっとつぶして、ダブルチーズで焼いて、できあがり。プラントベースのタンパク源たっぷりのおかず。
＊コロッケ入りビーンズとツナクリームのダブルチーズメルト
ミックスビーンズ （ビーンズならなんでもいい）
チーズ （チェダー、レスター）
パン粉(（コロッケ作りの時に余った分）
＜ツナクリームソース＞
玉ねぎ みじん切り
ツナ缶
ガーリック
小麦粉
オーツミルク
天然塩
黒胡椒
オリーブオイル
１ 玉ねぎを、オリーブオイルでしんなりするまで炒めて、小麦粉足して更に炒めます
２ ツナ、ガーリックを足して、少しづつ、ミルクで、緩めます
３ 塩胡椒で味つけします
１ ツナクリームソースを温めて、ミックスビーンズと合わせます
２ 耐熱性の器に入れて、パン粉、ちぎったチーズをちらし、さっとグリルで焼きます
３ 揚げたてのコロッケを入れ、スプーンの背でざっくりつぶして、チーズをかけて、美味しい焼き色をつけます
コロッケのところに、ケチャップ添えても美味しい
カットした茹で卵を入れても！
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