四角いお弁当シリーズ
Beef steak salad bento box
Beef steak salad bento box
- ヴェトナム風のビーフステーキとクレソンのサラダ弁当
先日のヴェトナム風ビーフステーキとクレソンのサラダで、クイックどんぶりのおうち弁当。
そのまま食べちゃうのがもったいなくて、お弁当風にする事に。
木箱にそのまま入れるのではなく、笹の葉のお飾り敷いて。（これは、以前、中華チマキが作りたくて、チャイナタウンで買ってきた乾燥のもの）
- ごはんを温めなおす間に、笹の葉を茹でて、柔らかく戻します
- 水気を拭き取り、半分の長さに切って、木箱のサイズに合わせ、中央で重ねるように長さを決めて置きます
- ごはんを手前に盛り、奥にサラダ用の葉っぱ、ビーフとクレソンのサラダを盛り付けます
- レモン果汁をかけて、頂きます
お友達に頂いた、日本のお土産、インスタントの京茄子のお味噌汁。
びっくりしました〜！凄すぎる！日本のインスタント食品。
クオリティの高さに脱帽！美味しかった〜〜〜❤️
今日は時間が押していて、ランチタイムは準備から食べてお茶作って片付けまでで30分位しかありませんでした。食べる時はなるたけゆっくりしたいので、せめて15分は欲しい。という事で、前後、7分位づつ、アーミー的な日ながら、笹の葉も活躍できて、よかった。笹の葉の香りも、何気に素敵な演出になりました。
