秋色のプレート
＊ポーク・サルティンボッカとマッシュドポテトのプレート
- ポーク・サルティンボッカ
- 根菜のスープ煮
- 茹で野菜 ブロッコリー、スナップえんどう、グリーンピース
- マッシュルームとチェリートマトのグリル
- マサラワインのレモンバターソース
おかずは作りおきなので、用意したのは、マッシュドポテトのみ
時間がない時は、皮ごとぴっちりラップして、電子レンジに５〜７分、粗熱がとれたら、皮を外し、お鍋に入れて、マッシャーでスムーズにして、ミルク、バター、またはオリーブオイル、お塩、チェダーチーズなどを混ぜてできあがり。メインと野菜を温め直している間に、用意できます。
作り起きしてあった根菜のスープ煮（お野菜を薄味で煮たもの）
金策であちこち電話
半日かかった
でもやってよかった
最後は電話の向こうに
🙏😭🙏
人の善良に触れました
晴れて朝昼夜兼用ごはん
ほっとしてコーヒー飲んでる
☕️😌
この光景に’なんとなかる！’’諦めない’と応援してもらってる、という気持ちに。
ごちそうさまでした🙏
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