坦々豆腐の献立

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 坦々麺の麺の代わりに、お豆腐を入れた、坦々豆腐。

坦々麺、大好きなのですが、スープ全部飲み干せない。でも、美味しくて、とても捨てたくないから、残しといて、お豆腐を入れて、食べてみたら、とても美味しかったから、以降、坦々麺を作った日のお楽しみとして、このお豆腐バージョンがあります。→うちのアバウトな坦々麺

スープと肉味噌の味がしっかりしているから、やっぱり、炭水化物欲しくなるんですよね。

（今、体質と身体改造中で、炭水化物を若干減らしてます）ちょっとだけでも、あると気が済むのですよね。こういう時の為に、いつものごはん（玄米ベースの雑穀ごはん）にお水を足して、炊き直したお粥風ごはんを用意しておくといいです。

実際は、この半分で一食分。残りは朝ごはんに。

お粥さんと副菜と一緒に。

温めるだけなので、楽チンです：）




ごちそうさまでした🙏