Birthday Gathering誕生祝いの食卓
めでたい日
特別なお誕生日のお祝いに、急遽皆んなが集まりました。
バブルやら、ワインやら、地ビールやら、いっぱい持ってきてくれたから、お酒のあてをあれこれ、用意して、ワイワイと手巻きでお祝いする事に！
手巻きなんて、何年振りかなあという話題になった。
はじめて！というメンバーも。実は、我が家でもはじめて：）
手巻きの上手な主役が、皆の手巻きをちょいちょいと作ってくれて、本当に皆んな、嬉しかったと思う。笑顔飛び交ってた〜。その様子見ながら、超嬉しかった。
写真撮る余裕なく、爆、お鍋ショットのみ。。。
これは土井善晴さんのレシピを参考にした白味噌仕立てのお鍋。（主役含め京都出身の方が3人！集まってたから）頂く時に、それぞれ、お好みでキムチを足すという、ほっこりしながらも、パンチのアクセントありのお鍋さん。
皆んな、美味しい、美味しい〜って、お汁だけになっても延々とお代わりしてくれる人もいて、それを見てるだけでも楽しかった。お鍋は幸せ度が増しますね〜。
鶏腿肉
薄揚げ
白菜
昆布出汁
豚しゃぶ
ねぎ
京風白味噌
キムチ
そして、サプライズのべリーベリーバースデーケーキへと続く：）
特別なお誕生日のお祝いに、急遽皆んなが集まりました。
バブルやら、ワインやら、地ビールやら、いっぱい持ってきてくれたから、お酒のあてをあれこれ、用意して、ワイワイと手巻きでお祝いする事に！
- わさび枝豆
- スイートブロッコリーと豆苗のおひたし
- 人参と牛蒡とレンコンのきんぴらさん
- 手巻き寿司
手巻きなんて、何年振りかなあという話題になった。
はじめて！というメンバーも。実は、我が家でもはじめて：）
手巻きの上手な主役が、皆の手巻きをちょいちょいと作ってくれて、本当に皆んな、嬉しかったと思う。笑顔飛び交ってた〜。その様子見ながら、超嬉しかった。
- しめ鯖とおろし胡瓜のレモン添え
- ワカメ胡瓜酢（赤チコリとラディッシュおろし入り）
- 茹でタコと胡瓜の胡麻生姜和え 新年会で作った時に大好評だったからリピート
- ビーフステーキとアボカドの柚子胡椒和え これもあっという間になくなった：）
- アボカドとヤングケールの柚子胡椒サラダ
- 白味噌仕立ての京風キムチ鍋
写真撮る余裕なく、爆、お鍋ショットのみ。。。
これは土井善晴さんのレシピを参考にした白味噌仕立てのお鍋。（主役含め京都出身の方が3人！集まってたから）頂く時に、それぞれ、お好みでキムチを足すという、ほっこりしながらも、パンチのアクセントありのお鍋さん。
皆んな、美味しい、美味しい〜って、お汁だけになっても延々とお代わりしてくれる人もいて、それを見てるだけでも楽しかった。お鍋は幸せ度が増しますね〜。
鶏腿肉
薄揚げ
白菜
昆布出汁
豚しゃぶ
ねぎ
京風白味噌
キムチ
そして、サプライズのべリーベリーバースデーケーキへと続く：）
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