北欧の旅(13)スウェーデン~day five~あさごはん Lundの夏休み

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北欧の旅(12)より　　8月3日 K177赤い地球／白い犬　銀河の音8　シンクロニシティの日

北欧の旅5日目。
コトリさんの滞在先アパートメントにて目覚める。
ここはルンド大学に通う学生や大学関係者が住むアパートが集まったエリアで、街からは少し離れた穏やかなエリアで本当に静か。

 昨夜の残りとあわせて、朝昼兼用ごはんの支度とした。
（留学中のコトリさんを訪ねる旅のミッションとして、きっと滅多に口にしないだろう和食を作るがあった）

  • 漬けマグロの薬味ステーキ
  • ラディッシュの浅漬け風
  • ブロッコリーおひたし 
  • にんじんとセロリのきんぴら


  • にんじんとセロリのきんぴらブロッコリーの胡麻おひたし
  • 卵焼き
  • 紅生姜
  • ラディッシュ浅漬け

  • かけ蕎麦
  • ごはんの紅生姜のっけ
  • 酢漬けニシンのマスタードマリネ（Silと呼ばれるスウェーデンの定番酢漬けニシンはいろんな風味の種類がある）
  • 乾燥ワカメのお味噌汁
このうちにあったスチーマーが大きなサイズだったので、野菜を茹でたついでに茶碗蒸しもこさえておいた。
天気が気持ち良い時は、ベランダで食べるのだそうだ。
コトリさんの日常にあやかって、お日様の下、あさごはんを食べた。
撮って誰かに送ってる人

さて、ルンドは小さな街だけど、隣町（？）にあるマルメはもっと大きいのだそうだ。

あまり買い物には興味がないけれど、マルメはちょうどいいサイズの都会で便利だし、買い物するならマルメへ、っていう人も多いというから。
どんなところかしら。
午後は、マルメに向かう。

北欧の旅(14)へと続く