food for thought; 秋のお惣菜

 色彩かな野菜を並べたら、これは、まるで、カラーセラピーのようだ、と思った。

スイスチャード、青梗菜、オクラ、きゅうり、焼き茄子の生姜ポン酢和え

大根皮とわさび菜と大葉の柚子ポン酢

蒟蒻のオランダ煮

おでんの残りと冷や飯おにぎり、お惣菜を味見程度にざっと並べて、さっとひとりごはん。

豆腐とツナとわさび菜のチャンプルー風炒めものとおでんからのリメイクスープ

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先日、ジェーン・バーキンの’セルシュゲンスブール・シンフォニック’ロンドン公演のアレンジャー＆ピアニストとして来英中の中島ノブユキさんをゲストに迎えたラジオ番組を聴いてから、耳から離れなくなってしまい、ずっと聴いている中島ノブユキさんの楽曲の数々。素晴らしい。