合鴨の醤漬けのプレート夕餉

コトリさんが帰ってきた日のごはんの記録

いつもの’合鴨’を作りました。さて、このままでも美味しいけれど、これを生姜の千切りと一緒に醤に漬け込んでみたら、これまた美味しい一品ができあがりました😋

• セロリと香味野菜のシャキシャキサラダの柚子ハニーマスタードドレッシング
• 紫玉ねぎのポン酢和え

合鴨の醤漬けを生姜ごと漬けダレと共にのせる

• シンプル胡瓜と紫玉ねぎのポテサラ
• 茄子とリークの鍋しぎ風

• タアサイ（青梗菜みたいな野菜）と玉子の醤炒め

• 筍とグリーンピースの炊き込みごはん　
• トマトとコリアンダーとキノコ、お豆腐のお味噌汁

☆ご馳走様でした☆

3/5/'17

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