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水切りヨーグルトのマーマレードレモンのおやつ
水切りヨーグルトなるものを知って、以降、この水切りヨーグルトは冷蔵庫の中に常備するようになりました。クリーム系の食材の代用として（サワークリーム、シングルクリーム、マヨネーズ、クリームチーズなど）いろんなメニューに活用中。
この水切りヨーグルトに、混ぜて、冷やして、できあがり、の即席デザート。
＊水切りヨーグルトのマーマレードレモンのおやつ
水切りヨーグルト
マーマレード（好きなジャム／ノンシュガーのもの）
クッキーまたはビスケットなど（ショートブレッド使用）
お好みフルーツ（ブルーベリー使用）
レモン
ヨーグルト
１ 水切りヨーグルトにビスケット、マーマレード、軽く潰したブルーベリーをざっくり混ぜ込みます
２ １を器に入れて、マーマレードで甘みをつけた普通のヨーグルトをトッピングにします
３ レモンの薄切りを飾って、冷蔵庫（または冷凍庫）で冷やします
時間が経つと、ヨーグルトとビスケットがまったり一つになって、まるでチーズケーキのようなどっしり食感と風味。
クリームチーズの代わりに、ヨーグルトを使う感じ。それだけで、かなりカロリーカットになるけれど、合わせるビスケット次第（ちなみに、高カロリーのショートブレッドを混ぜると、チーズケーキとほぼほぼカロリー変わらず）なので、カロリー控えめにしたければ、オートミールを混ぜるとよいです。
オーツミルクのアイスオーレと一緒に。
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