鶏じゃがおでん風コチジャン煮込みの献立

鶏じゃがおでん風コチジャン煮込み

玉ねぎとじゃがいもとワカメのお味噌汁

にんじんの松の実和え
いんげんの胡麻和え

＊鶏じゃがおでん風コチジャン煮込み

• 鶏腿肉
• じゃがいも
• 大根
• 茹で卵
• 豆苗
• 醤油　大さじ２
• 酒　大さじ２
• きび砂糖　大さじ２
• コチジャン　小さじ１＋
• 出し汁　２カップ

鶏肉をお酒入れた出し汁でことこと、大根、じゃがいもも一緒に、土鍋で優しく煮込みます

途中で、お醤油、お砂糖、コチジャン入れて味つけ。

茹で卵も一緒に。

豆苗や葉野菜は仕上げに入れて、フタをして余熱でしんなりさせるくらいが好きです。

にんじんの松の実和え
いんげんの胡麻和え

ごちそうさまでした🙏

2020/8/3

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