- 五穀米 柴漬け
- サボイキャベツとケールと揚げのお味噌汁
サボイキャベツって、葉っぱの葉脈がデコラティブで、スープの具材に使うと存在感があっていい。
大きめにカットして、サボイキャベツが主役みたいにしたお味噌汁
薄揚げ入れると、美味しさがグッと増します。
ケールは、安売りだった時に買ってきて、そのまま冷凍して、使うとき、手で崩しながら、使っています。
- Smoked herrings 薫製にしんと目玉焼き
- ブロッコリーの辛子醤油和え
燻製ニシンはイギリスではとてもポピュラーな食品。
和食にも合います〜！
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