蓮根とベーコンとひじきのきんぴら

ごはんが進むしっかり味のきんぴら

＊蓮根とベーコンとひじきのきんぴら

• 蓮根　２〜３mmの半月切り
• ベーコン（今回はパンチェッタ使用）
• ひじき
• 醤油　大さじ３
• きび砂糖　大さじ１
• 白ワインビネガー　大さじ１
• ライスブランオイル　適量

1. フライパンにオイルを入れて、ベーコンを炒めます
2. レンコンとひじきを合わせてさっと炒めます
3. きび砂糖、醤油、ビネガーを入れて、味を煮含めます

擂り胡麻や七味など、お好みで

シンプルだけど美味しい
＊アスパラガスとほうれん草の生姜醤油和え

• アスパラガス
• ほうれん草
• すりおろした生姜
• 醤油
• 擂り胡麻

さっと湯がいたアスパラガスとほうれん草を生姜醤油であえて、たっぷり擂り胡麻を合わせます

ありがとう🙏

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