Summer rolls 生春巻き

外出制限中のロンドン
しかし、こは本当にイギリス?というくらい、すこぶるお天気が良い日が続いている。

夕暮れ前に、生春巻き。


  • ひげ根を取ってさっと熱湯かけたもやし 
  • 茹で鶏 
  • ボイル海老
  • エシャロット
  • コリアンダー
  • ライスヌードル
  • 生春巻きのディップソース(フィッシュソース2:醤油2:胡麻油1:水1)



北京ダックに添えられるホイシンソースに砕いたピーナッツを合わせて、ディップにしても美味しい。


ごちそうさまでした

🙏
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへにほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへにほんブログ村 料理ブログ 健康食へ