小イワシのおろし丼: 一汁一菜

久しぶりに日本食材屋さんへ。

お惣菜に並んでいた「小ぶりのいわしの塩焼き4匹」買って、大根おろし、レモン果汁、お醤油と合わせて丼に。

ごはんはいつもの玄米ベースにキヌア、アマランサス、ミレット、大麦を混ぜて出汁昆布と一緒に炊いたもの、いわしを乗せる前に、パラリと鰹節をふりかけました。

• 小いわしのおろし丼　
• 桜漬け
• ほうれん草、ロケット、クレソンとお豆腐のお味噌汁

お味噌汁はいつでもほっとするけれど、大根おろしもなんだかほっとする味。

ごちそうさまでした

🙏

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