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オクラ餡かけ湯豆腐


お豆腐を柔らかく茹でる
オクラを切って、合わせ出汁でコトコト
とろみがでてきたら、お醤油をたらして
味見
器にお豆腐を入れて
オクラかけて
クレスを盛って
あんかけお汁をまわしかける
おろし生姜を添えて
できあがり

この日の朝のお供ごはん

豆もやしのナムルと青梗菜のごま塩茹で
きゅうりとラディッシュのぬか漬け
豚角煮
ひとくち納豆
わかめとお豆腐とえのき茸のお味噌汁

オクラあんかけ豆腐

ごちそうさまでした🙏
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