温玉カルボナーラの醤漬けポークソテーのワンプレート

醤に一晩漬け込んだポーク、オニオンと一緒に漬けダレを炒めて味噌漬け風に

薄い千切りにしたコジェット、チリ、パセリを炒めて、シングルクリーム＋チェダーチーズ＋天然塩＋胡椒、でカルボナーラ風ソースを作る

いつもだったら、このソースには、卵黄が入るのだけれど、今回は、卵は温玉にして、合わせることにして、温玉を崩しながら頂きました：）

大正解だった：）温玉カルボナーラでした！：）

ごちそうさまでした🙏

☆　おうちごはん☆野菜料理　☆ここちよい暮らし☆

☆レシピブログ ☆