すき焼きの玉子とじ丼とキノコとバターナッツスクウォッシュのお味噌汁

日付:
＊すき焼きの玉子とじ丼
味がしみたすき焼きは美味しい〜。この残りを玉子とじにして、胡麻油と塩を入れたお湯でさっと湯がいたパクチョイと紅生姜とで、丼。
＊Button mushroom+ butternut squashのお味噌汁
＊Golden kimcheとアルファルファ、きんぴら
頂き物のイギリスのキムチ'Golden Kimchi'
ヴィーガンようでレモンとジンジャーで風味、ターメリックで色付けしてある
まろやかな酸味で和風にも洋風にも合う！！！

ごちそうさまでした🙏