行者ニンニクの米粉天ぷら風
サボイキャベッジのおひたし
醤豚とロケットお味噌汁
先日の美魔女の夕餉にて、差し入れ頂いた’蒟蒻の焼肉風’（蒟蒻を醤油、酒、ごま油、ねぎ、すりごま、ニンニク、胡椒、赤唐辛子に漬け込んで焼いたジューシーな蒟蒻）「チコリで包んで食べると美味しいよ〜」とAさんが言っていたのを思い出して、３枚くらい残っていたそれを、チコリで巻いて食べよう！と思いつき！ついでに、シャキシャキサラダも一緒に！
さて、冷蔵庫をあけたら、残っていると思ってた蒟蒻はすでに無く😅（食べちゃったね）
でもスパイシージューシーなつけダレは残っていたので、そちらを使って、セロリや胡瓜、アルファルファに、パクチーサラダ、クレスをチコリで巻き巻き。
チコリは芯のところ、ちょっと塩振りして、しんなりさせた方が巻きやすいはず。
↓そのまま、巻いたので、一つは外れてしまったのですが。w。
季節の山菜、行者ニンニク（ラムソンズ）を見つけたので、これは天ぷらに。
米粉で。
ベビーキャロットも一緒に、米粉をまぶして素揚げ。
大根おろしと生姜の天つゆと。
久しぶりの天ぷら風。
なんと、クリスプスと合う：）
ごちそうさまでした☆