タコと胡瓜とわかめの生姜オイル和えとグルモロのサラダ

＊タコと胡瓜の生姜オイル和え

千切り生姜を胡麻油でジリジリと炒めた熱々を、薄切りにしたタコにかけ、天然塩、レモン、出汁少々と、胡瓜で和えた逸品

作った翌日は、胡瓜の水分が出てくるから、これにワカメを足して、さっぱりと。

グルモロはイタリア産のリーフチコリ。お花みたいでお皿が華やぐ。

豆苗とパープルブロッコリーのおひたしを飾れば、大人な色合いのプレートになりました：）

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