＊ことこと１時間ほど柔らかく煮込んだ優しい味付けのポークリブ
＊ほっこり人参のきんぴらさん
＊スイートブロッコリーと豆苗の胡麻オリーブおひたし
＊チャードとキドニー豆いりピンクの創作マッシュドポテトサラダ
このピンクのマッシュドポテトは、自分でもびっくりの大発見となった。：）
思いつきで創作しているうちに、できたポテサラ。
このピンクのマッシュドポテトは、自分でもびっくりの大発見となった。：）
マヨネーズは使ってないけど、チェダーチーズ＋マッシュルーム醬＋キドニービーンズのハーブ煮込みを混ぜ込んでいるから、コクがある。これに、醤をつけて頂くと、あら、美味しい。：）
賄い前日仕込み後の味見のプレート。
＊きのこと生姜の炊き込みごはん
＊あさりと白菜の白湯スープ 醤入り
＊フェンネルとラディッシュと金柑の甘酢漬け
コトリさんのお見送り弁当を繕ったこともあって、若干、おかずが少なくなってしまったので、豚肉の味噌漬けを追加で仕込み。
続く