＊うちのチリ・カルボナーラソース
コジェット薄切り
ベーコン 細切り
玉ねぎ 粗みじん切り
チリスパイス
ハーブ
チェダーチーズ ひとつかみ
シングルクリーム 1カップ
卵黄 １
天然塩
胡椒
１ 玉ねぎ、ベーコン、チリすぱいを炒める。コジェットは生でもいいくらいだから、最後に入れます。
２ 火を弱火にして、シングルクリーム、チェダーチーズ、卵黄をとき合わせたものを合わせて、温めたら、できあがり。
最初に、玉ねぎを炒める時に、小麦粉を振って、そこにオーツミルク（ミルクの代用、豆乳でももちろんミルクで良い）を合わせて、簡易ホワイトソースを作ってもいい。それに更に２を合わせても、カルボナーラソースになります。
