春菊とお豆腐の土鍋からのお味噌汁とごはんの献立

10月14日。頂きものでの賄いつづき
独特の香りがたまらない’春菊’　えのきの頂きもの。お味噌汁一杯分にちょうどの量。
ありがたく味わいたく、お豆腐、白菜と一緒に合わせ出汁でことこと土鍋。
お味噌汁一杯分は、お椀の中で作ることに。
自家製ひよこ豆の味噌、擂り胡麻を入れて。

熱々のところを器によそって、春菊とお豆腐とえのきのお味噌汁の出来上がり

厚焼き卵の焼きとうもろこしと大根おろしの餡掛け

アボカドと茹でタコの柚子胡椒和え

ごちそうさまでした♡

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