茹で鶏と生姜の大根おろしがけごはん

London 快晴24℃ 
茹で鶏と生姜の大根おろしがけごはん
網焼きペッパーのサラダ
きんぴら
コジェットぬか漬け
冷し赤だし

網焼きしたペッパー(中近東のお店で売っているBurun pepper)をお醤油であえて、葉野菜とざっくりあわせただけの簡単サラダ。
これがまたシンプルに美味しい。

小松菜と薄揚げとねぎの赤だし 昨日のを温め直さないでそのまま 生姜がちょっとはいっていてさっぱり。

雑穀米にはわらびの煮付けを薄ぎりにしてパラパラ。
茹で鶏に茹で汁に使った生姜の千切り、大根おろしにレモン、醤油と醤油麹もあわせて。

仕事合間のクイックごはん
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