ねじり蒟蒻と豆もやしのナムル風醤油炒め

コリアンのグローサリーに行ったとき、あれば買ってくる大好きな豆もやし。

結構大きなパックなので、ひとりだと豆もやし尽くしの食卓がしばらく続きます：）

こんにゃくのオランダ煮と豆もやしのナムルを一緒にしたおかず。

＊ねじり蒟蒻と豆もやしのナムル風醤油炒め

こんにゃく　

豆もやし

オクラ

出汁（または、だしの素と水）

赤唐辛子

醤油

酢

さっと下ゆでしてから、ねじったコンニャク。
中火でオイルと一緒にバチバチと炒める。
豆もやしをいれたら、出汁を適量かけて炒め煮。オクラも入れて、醤油とお酢を仕上げにちょっぴり。
赤唐辛子も適量。

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