牛肉の甘辛焼きとペッパーのねぎおろし和え

コリアンのグローサリーでお買い物。大好きな豆もやし、マットキムチ、厚揚げ、焼肉用の牛肉を買った。久々に’焼肉’としましょう。

＊牛肉の甘辛焼きとペッパーのねぎおろし和え
牛肉薄切り
ペッパー
生姜千切り
カルビ用焼肉のたれ
大根おろし
ねぎ
炒りごま

市販のタレでも美味しいよ〜って、この間、うちにいらした方から聞いたので、せっかくだからコリアンのソースを試しに買ってみた。

Beef Galbi Marinadeビーフカルビのマリネ用というソース。味は甘辛煮です。（ガーリックもチリも感じないマイルドなもの）

牛肉をソースに数時間浸けてから、ペッパーと生姜と一緒に炒めるだけ。（早っ）

ただ、これだけだと何かが足りない。ナムルとかと一緒に食べるといいのだけれど、これだけで一皿、とするとしたら、思いついたのは大根おろし！これにさっと炒めたネギと焼肉のたれをかけて頂いた。