つくね串焼きと焼き茄子ベーコンの柚子味噌汁

Rainy Wednesday lunch つくね串焼き 豆ごはん 茄子とベーコンの柚子味噌汁の食卓

*つくね串焼き(3本分)
少しづつ残ったお惣菜+冷凍してあったお惣菜+野菜を竹串にさして、フライパンにオイル温め、さっと塩焼き
お豆腐のレモングラス炒めx3
パドロンペッパー 5本
マッシュルーム 1個 (4つに縦切り)
鶏つくね 2個(半分に縦切り)

串焼きにすると、のこりものが堂々と主役に変身するね:)

豆のたきこみ玄米ごはん 焼き茄子ベーコンの柚子味噌汁
そら豆とピーズ(冷凍もの)にお塩ぱらりといれて炊いたごはん

菊芋とにんじんのきんぴら スイートカリフラワーの甘酢漬け

☆ご馳走様でした☆