茹で鶏とねぎの柚子胡椒和え

茹で鶏のつくりおきを使った一皿

shredded slow cooked chicken, sautéed green onions and shvri peppers, pickled cucumbers with Yuzukosho/peppers and sesame oil.

＊茹で鶏とねぎ、ペッパー、キュウリの柚子胡椒和え

茹で鶏　手でたべやすい大きさにさく
縦に細長く切ったネギ
シブリペッパー（獅子唐のような中近東のペッパー）ネギと同じくらいの大きさに切る
一晩ぬか漬けした胡瓜
柚子胡椒
胡麻油

擂り胡麻
切り海苔

ネギとシブリペッパーをオイルで炒め、他の材料と混ぜ合わせる
仕上げに、擂り胡麻と切り海苔

あっさりといただく小鉢

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