雪ごもりのoneplateの記録

*野菜の柚子風味煮付けときんぴらのプレート


ブロッコリーと薄揚げの柚子風味煮付けと人参きんぴらのっけごはん 
芽キャベツとブロッコリーのおひたし 

雑穀入り玄米ごはんと卵そぼろ

こっくり豚汁

*茄子と鶏そぼろ煮付けのプレート
蟹の炊き込みごはん 
茄子と鶏そぼろの煮付けのチェダー焼き 
カリフラワーとブラッドオレンジの甘酢漬け



*蟹とコリアンダーのレモンマヨ和えと玉子そぼろのプレート
蟹の炊き込みごはん 
玉子そぼろ 蟹とコリアンダーのレモンマヨ和え 
芽キャベツとブロッコリーのおひたし 
カリフラワーとブラッドオレンジの甘酢漬け



先週のこと 路上駐車されていた車につららができあがっていた、マイナス気温の週でした。(今はすっかり春の陽気がもどってきました)

日本からの便りで、コーデュロイの新作のニュースが届き、懐かしくて昔のアルバムをとりだした。当時のレコーディングにまつわるいろいろなこと思い出したりして、それから、スコットがライナーノーツに書き残した文章を読み返していて、その言葉がとても印象にのこった。彼ららしい、ウィットを含んだノーブルなセンス。:)