煮しめ（鶏腿肉、里芋、レンコン、椎茸、にんじん、うずら卵、絹さや）
出汁巻 （ 伊達巻ではなくて出汁、海老、みりんの甘み少なめ卵焼き）
紅白なます（大根、人参、レモン、きび砂糖）
長芋のスモークサーモン巻き（長芋を海苔で巻いて焼いたもの＋スモークサーモン）
甘辛醤油チャーシュー（醤油、醤、玉ねぎ、はちみつ
今回おうちで用意したのはこれだけ、、でも、こうやってお重につめると、お正月らしくなるね。朝摘んできた草花もテーブルの彩に活躍してくれた。
さて、祝い肴は、ご近所に住む料理家の先生よりお裾分け頂けることになったから、お雑煮とうち御節であさごはん（ひるごはん？）の後、’愛車マッハ555’に乗って坂道を走った。
＜祝い肴の登場＞
栗きんとん（財宝）、黒豆（まめに過ごせるよう、元気で働けるように）、胡桃入り田作り（豊年豊作）、紅白なます（祝、家のグラウンディング）、昆布巻き（養老昆布＝よろこぶ／不老長寿）、数の子浸し豆（子孫繁栄）、伊達巻（読み書きしっかり、文化発展）、ししゃもの南蛮漬け、鶏肉の八幡巻、すばらしい！！！の一言につきる。
海老鬼瓦焼き（長寿）、鴨ロース山椒の実のソースがけ、サーモンの塩麹焼き、まで付けてもらって感謝感激。コトリさんと、この祝い肴を囲んで、凄いね〜、wow, how lucky we are~と話す。（我が家の会話は日本語と英語のちゃんぽんとなる）頂いたお料理と、うちにあるものを見繕って、もうひとつお重ができあがった。（茹で紫ブロッコリーのとびっこ和え、長芋の磯部サーモン巻き、ラディッシュの甘酢漬けを菊花風にしたものとあわせて）
そして、これから、巻き寿司つくりにはいります。
1日遅れで、紅白歌合戦を見ながら、コトリさんと一緒に巻き巻き、はじめてのこと。
