出張ワークから帰り道、店じまいぎりぎりに買い出しに入ったお店にて。
出逢ってしまった「博多風ごまさば」なるもの。（←生まれてこのかた、食べたことがない。驚。そういう日本人もいるのですよ。海外には。爆）
買い出しはどうもいつもそんな時間帯になってしまうのだけど、おかげでお買い得品を頂くことがままある。おまけに、納豆99pとか、ポン酢に割り出し、ちょうど買いたしておきたいと思っていた食材、調味料がセールとなってて、何かこれは’ご褒美’かなぁと、思わずにはいられなかった。いや、実にありがたい。：）
器に盛り付ける前に、ふた切れほど味見してしまいました。（旨！）
そして、これはどうしても、茶漬けでも頂きたい故、それように３切れほど別にとりわけて、メイン小鉢にした胡麻サバ （£1.80！でございます）
ついていた大根のつまはクレスを足して柚子胡椒で和えました。（美味）
胡麻サバと大根つまの柚子胡椒
胡麻サバに合わせた作った即席創作小鉢；いんげんとロケットのハニーマスタード和え、甘辛レバーと紅生姜の厚焼き卵
コールラビの梅味噌和え（炒めたコールラビ梅肉、みりん、味噌で和えたもの）
くずし豆腐と大根の醤お味噌汁＋黒七味と （あご出汁＋お味噌のかわりに醤で作ったお味噌汁）雑穀ご飯＋胡麻クレソン（ゆでたクレソンを細かく刻んで擂り胡麻とハニーマスタードと柚子胡椒をあわせたトッピング）のせて。
醤とあご出汁で作ったお味噌汁は、実は豚汁からのリメイクなので豚肉も入っており、さっぱりしているのにコクはたっぷり。
さて、念願の胡麻サバ茶漬け 大葉に胡麻サバ、醤（ひしお）と三升漬けのっけて、ネギに擂り胡麻たっぷり、熱々のアゴ出汁をかけて頂いた。
人生初の胡麻サバ茶漬けは、想像したとおりにうまかでした：）感激。
こんなものがロンドンのおうちごはんで食べられるなんて、nachux2さんに感謝。