具沢山のふわオムそぼろあんかけ丼／大麦とひよこ豆味噌のレモン風味おだやかスープ
少しだけ残ったおかずをまとめて、どんぶりごはん。
使ったおかず；
春菊とシャンテレルとツナのマスタード炒め
かぼちゃのそぼろ煮
にんじんと菊芋（エルサレムアーティチョーク）のきんぴら
黒豆とポテトと豚肉のフェジョアーダ煮こみ（ブラジル風の煮物）
ごはん、スープ、そぼろを温めなおします。
スープは先日の残りにお味噌を加えてお味噌汁にしたもの。
＊ごはんに春菊とシャンテレルとツナのマスタード炒めを合わせて混ぜごはんに
＊フライパンに油をひいて、コジェットを炒め、焼き色がついたらとりだす
＊同じフライパンで、たまごに水溶き葛粉（タピオカ粉で代用）を混ぜてゆるくしたものを、中〜強火でふわっと焼く＋そぼろ煮のあんかけ（かぼちゃは外して）を足してざっくり全体をあわせる。（トータルで仕上がりまで１〜２分位）
＊ごはんの上にコジェット、ふわオムとそぼろあんをのっける
＊柚子味噌（醤ひしおに柚子の皮、果実のピューレを合わせたもの）をトッピング
ご馳走様でした：）