一汁三菜~ごはんとお味噌汁のある風景 ~

雑穀米のゆかりごはん＋カブとほうれん草と薄揚げのお味噌汁

美味しいお味噌汁を口にすると、ほっとする。

合わせ出汁、野菜の出汁、カブのすーっと切れる柔らかさ、カブの茎のシャキシャキ感、ほうれん草のふんわり軽い食感、揚げのしみるコク、ほんのり葱の風味。

ちびちびと食べていた、サーモンのたたきと葉ワサビの醤油漬け和え、おつゆがこれまた美味しかったから、最後は煮茄子を浸して、一緒に、ごちそうさまでした〜。

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