イーストロンドンでトラッドフォークの世界に浸った金曜の夜。acoustic night #josephinefoster 良い夜でした。
帰り道についついケバブ屋に立ち寄る。
こういう時の定番’ラムドナー’を買う。（ラムのケバブとたっぷりのサラダ、唐辛子、チリソースをラップに包んだ中近東の料理）近所に美味しいお店が二軒ほどあって、ここのは２食分＋位の大きさで（測ったら直径２０cm近くあった）£6.50で売られている。
とうてい一回で食べきれないので、残ったぶんは翌日の自分ごはんとなる。
目玉焼きを焼く。
その間に、ラムドナーを軽くレンチンして、オイルをひいたフライパンで両面こんがりと焼き色をつける。
ぴっちりとラップで包んで、二等分する。（こちらのラップは巻きがあまいので、きっちりラップに包んだ方が崩れることなく食べ易い）
スープも作ろう〜。
これは、先日作った自家製ラーメンスープの出がらしセット。
