Sunday blunch;

鶏唐揚げスイートチリ五穀米丼＋茹でニューポテト＋チコリとフェンネルのハニーマスタードサラダ＋アボカド＋タルタルソースのリメイク丼

南ロンドンの隠れ家的和カフェLaguさんは、カフェスペースの下にヒーリングスペースが併設されているヒーリングカフェでもあって、aromaya（本業）は時々、そこでセラピーのお仕事をしています。

春爛漫、緑溢れるエントランス

お店の奥はメゾネットのようになっていて、おちついた雰囲気でごはんやお茶が楽しめる処。一番奥の日当たりのよい大テーブルでお仕事しているノマドワーカーさんを見かけたりも。

一人読書コーナーもあって、時間がゆっくり流れてる：）

地下のヒーリングスペース、aromayaがお仕事させてもらうところ

いつも夕飯まで頂いて帰るのだけれど、遅くなってしまったからお弁当で持ち帰り。
（鶏唐揚げのスイートチリ丼）翌日の朝ごはんにしようと思ってたのが、ついついつまみはじめて、気がついたら半分食べてしまっていました。汗。
以前も同じような事やってる。その時は’一切れ’しか残ってなかった→唐揚げと野菜味噌ドレ和えのワンプレートごはん

作り置きのおかずを足して、リメイクブランチつくり

ごはんが足りない（でもご飯がない）のでニューポテトをちんして、カーボをかさましする。

チコリとフェンネルのハニーマスタードサラダ＋アボカドをのせる

実はLaguさんの唐揚げはかなりのジャンボサイズなので切り分けして盛り付けたら、十分なボリュームに見える。お願いしたチリスイートソースが鶏唐にも五穀米にもいい感じで沁み込んでいるのが嬉しい。ついでにちゃちゃっと作ったタルタルソース（茹で卵、マヨネーズ、ディジョンマスタード、漬物、紫玉ねぎを混ぜたもの）と白ごま、ネギをかけて、ようやくおちつきました。