先日のごはん’キノア入りパスタサラダと醤漬けサーモン、セロリアックマッシュのプレート’の続きの創作プレートの記録
実はこの時の、おかずさんが、ちょ〜っぴり残っていたのです。(というか、食べてる間に、この続きのプレートの案が浮かんできて、意図的に、ちょっと残したわけで)
(サーモンは二切れ用意してあったので、残りではありません。:)
マダムKの絶品パスタとキノアのサラダ+ロケット
実は、今日、ようやくネットの問題が解決したから。肩の荷がおりました〜。
この数日、メールの返信もままならなかったから。
ほっとした〜。
めづらしく、自家製薬膳酒をとりだしました。
お祝い膳。おちょこに一杯。きゅーっと。:)
ピューレーやマッシュのあるプレートは、パンを浸して食べたくなります。
昔ながらの製法で作られてるポーリッシュブレッドはサワーブレッドの一種で、表面に胡麻がざくざくとついていて、トーストすると、軽い口当たり。
お皿に残ったマッシュとかソースとか+お花をのっけて、頂いたよ。
美味しいぞ:)
ごちそうさまでした。
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