ちょびっとづつの、まごわやさしいごはん。
昨日、出張先ちかくの日系グローサリーにて、お買い得な、お刺身ちょびっとさんをgetしてきて、ほくほくの週末の記録。
お刺身は醤油麹漬けにして小鉢。
野菜小鉢は、胡瓜と若布の酢の物＋大根おろし＋サラダクレス＋味は醤油麹とレモン果汁
で、なんだこれ？！？！っていう位、衝撃的な美味しさだった！！！！！！
どうしよう。
麹って体にとってもいいんだよね。
そして、こんなに美味しいって
どうしよう！！！
ママの頭の中は胃袋とシンクロして、麹のレシピが渦巻いています：）
