Turkey, pork & cranberry chipolatas with sunny side eggs

静かなクリスマス休日の朝ごはんのプレート

期間限定で売られていた、クランベリー入りターキーとポークのチポラータ・ソーセージ

ほんのり甘い。これにローストチキン用に作ったクランベリーアップルソースを合わせて頂く。ちょっと目を離したすきに焦がしてしまったけどね。クリスマスの肉料理にはそんなフルーツソースが良く合う。もうクリスマスホリデーも終わりだけど、今度ローストチキンの事を書きのこそう。オーブンなしでちゃんとできたから。

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