私たちには誕生日とまた別に’魂の誕生日’なるものがあって、この魂の誕生日に連絡があったり会ったりした人というのは、これから次の一年間、魂がお世話になる人たちで大切なご縁があるのだそうだ。
実はこの間見てもらった「マヤ歴」でのセッションにて、ママが教えてもらった事だよ。
そして、次の私の魂の誕生日は来週だという事だった。さて、偶然にも、その日は久しぶりに旧友と会い’美味しいお酒とごはんを頂く会’の日だった。(基本的に外食はまずしないので、数ヶ月に一回という程度の特別なひじょうにありがたい会)
という訳で、今日、実は誕生日なんだ:)<魂のね>っていう事で、本当の誕生日は三月なのに十二月に、お誕生日おめでとう〜!(魂のね)ドリンクをしてもらった。嬉しいねぇ〜。(なんだか得した気分だ)
灯’Akari'は、ロンドンの古き良きパブ空間をそのままにして、お料理は日本の居酒屋さんスタイルで、お酒や焼酎もありの、古き良きイギリスと日本がうまいこと一緒になってる空間なんだ。この時期はどこも混んでいるけど、このお店も人、人、人で賑わってる。(画像は閉店ギリギリの頃の遅い時間)お食事の美味しさはもちろん、’侘び寂び’感が好きそうな人が集まっているような気もする。そんな空間。
「ここの’揚げ出し豆腐’が美味いんだよね〜」という友人の言葉通り、外側はカリカリ〜っと、で中はふんわり、そして、明石焼き風濃厚出汁に浸かっていた絶品の一皿。絶品の豆腐料理。この出汁のレシピが知りたい!!!
たまらない💕タコぶつさん
葉っぱ風の山葵と生姜の両チョイスも一皿にあるのが嬉しい:)
照りが入って美味しそうな合鴨のプレート💕
チャーシューとチキン南蛮は写真を撮る前に食べきってしまいました:)
締めの鯖棒タイムに、友人お薦めの日本酒を頂いただよ〜。:)
(イギリスで日本酒って、日本の倍〜以上するよね、ていう、至極のチョイスだけど。魂の誕生日という事で、思い切って〜、日本酒頂きつつ、う〜むむむ、と、そういう、幸せを噛みしめる。:)
徳利もイケてる:)
帰り道のバンクシーアート
裏小路のクリスマスライト
今年も後残り少なくなってきたね