リースサラダ

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リース風にサラダを盛り付けるアレンジをケチャウルさんに教えてもらったよ

さすがにこういうのは食べてもらう人がいてこそ作り甲斐があるね
それにクリスマスのこの時期の食卓がぱあっと華やぐしね。

今年最後のaromayaのレッスンの後、みなさんに賄いごはんをお出しすることにして、早速、リースサラダを作ってみた。

白ぶどうとフェタチーズのサラダ＋紫ニンジンと普通のニンジンのラペの組み合わせなんだけど盛り方でガラリと印象が変わるね。

みなさん、喜んでくれて、嬉しかったなぁ。
この日のテーブルの主賓となったリースのサラダでした。：）




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