ロンドンでは滅多に味わえない春菊
NamaYasaiさんから届いて いろんなご馳走となったのだけれど
最後は天ぷらになりました
天ぷらを揚げついでに、残った天ぷら粉のミクスチャーで天かすを揚げる
その時に思いついた’紅しょうが’の天ぷらのこと（深夜食堂シリーズ３第4話）
『紅天はうちとお母ちゃんとの母子家庭の味や 貧乏の味や』
どんな味やろうって、想像はつくんだけれど、食べてみたかったんだよね。
それに紅生姜あるじゃん、少しだけ、を天ぷら粉に混ぜて、できた、紅しょうがの天ぷらならぬ紅しょうが入り天かす、それをお蕎麦の上にパラパラと振りかけて。
冷やかけでつるり
日本酒が合う：）