おうち海鮮漬け丼

日付:
コトリさん帰ってきて、おかえりの里帰りの和の夕餉の翌日ブランチ

海鮮漬け丼が食べたくて、その分少しばかりとって漬けにしておいたお刺身でね
ママはもう一品を堪能しました：）

☆おうち海鮮漬け丼DIY☆
＊DIY=Do it yourself　日曜大工のことをいうんだよ
’作り方’みたいにも使われる言葉。

どこでどういう風に書こうか、結局書けてない〜
ママの木工道具と永遠にuncompleteのスプーンの図をあげておこう：）


さて、いつもの雑穀入り玄米ごはん（今回は白米も半分）
＋自家製アップルソースとスイスチャードのレリッシュ＋赤紫蘇酢で
寿司飯風混ぜごはん、つくったどー：）
海鮮漬け丼と合いそうな、作り置き総菜をだして、食卓の上で、相談してみる：）

胡瓜の赤紫蘇漬け、スイスチャードの胡麻おひたし、南瓜の味噌漬け
胡瓜ワカメ、昆布と干し平茸と大根皮ポン酢和え、クレソン山葵おひたし、
紫人参の甘酢漬けお花、紫人参のマリネ
夕べの、鯛と肉団子の白菜鍋と、海老茶碗蒸しも一緒にね
茶碗蒸しは冷えてても美味しかったよ
ちょっと多めに作っといて良かった☆